Conoce el Equipo de Monzón


Reid Mortimer, Co Fundador, Experto en la levadura, Cervecero Principal

Reid tuvo la suerte de crecer en un hogar donde no se consideraba cerveza al agua gaseosa amarilla sin sabor. Tomó su primer sorbo de cerveza artesanal (una cerveza de trigo frambuesa) cuando tenía  solo 5 años de edad, y  desde ese día su destino fue sellado; Estaba condenado a convertirse en un geek de la cerveza. Después de graduarse de la universidad de Washington con un título en sociología y para fines prácticos uno más en consumo de cerveza, él emprendió en una serie de trabajos eventuales incluyendo técnico automotor (No, no reparará tu carro) y ventas, hasta que una combinación de amor y destino lo envió 7.000 millas lejos de casa a Mumbai, India con su increíble esposa Miranda. Sólo le tomó aproximadamente un mes, en el paisaje de cerveza artesanal estéril que es para Reid Mumbai, para encontrar una manera de convertir una afición de elaboración de cerveza casera, en una carrera en la primera cervecería artesanal de Mumbai. Dos años en Mumbai le dieron tiempo a Reid para aprender, experimentar y perfeccionar sus habilidades con una amplia variedad de estilos de cerveza de todo el mundo. Además de la formulación de Cerveza Reid es también el tipo a cargo de los números y el que hace aceptable que puedas llamar “hobby” a tu adicción por la cerveza artesanal.

Miranda Mortimer, Co-Fundadora, Filósofo de Cerveza y Front House Cat Wrangler

Después de graduarse de la Universidad de Washington con un siempre útil título en filosofía, Miranda puso sus opiniones idealistas del mundo a prueba uniéndose al campo lucrativo de la enseñanza en educación primaria. Durante seis años disfrutó de la enseñanza de 3er a 5to grado al lado de su extremadamente considerado y apuesto esposo, animándola en cada paso del camino, uniéndose a ella mientras trabajaba en escuelas progresistas en Seattle, India y México. Ella estaba encantada cuando se le dio la oportunidad de unirse a Reid y apoyarlo en perseguir su sueño de abrir su propia cervecería. Miranda es nuestra gurú de redes sociales, así como la mente creativa detrás de gran parte de la marca de Monzón. Puedes encontrarla en Monzón ofreciendo sus cervezas favoritas y charlando con los maravillosos clientes. No dejes que su sonrisa te engañe, ella también es nuestra jefa de seguridad y  no tiene miedo de usar su voz de maestra con cualquier persona que se haya pasado de copas y empiece acomportarse como un niño.

Rafa, Brewer, Beer Taste Tester

El cuento de Rafa y sus esfuerzos para llegar a la cima de la escena de cerveza artesanal es cosa de leyenda … bueno, ahora que tenemos su atención, permítanos contarle la verdadera historia. Su amor por la cerveza artesanal nació en el lugar más feliz del mundo, también conocido como Anaheim, CA. Creció y estudió psicología en el sur de california y era muy feliz, pero aun así reconoció que había más en esta vida para el y sabía que necesitaba regresar a sus raíces. Vallarta lo recibió con los brazos abiertos y rápidamente se enamoró de la ciudad. Después de convertirse en un cliente estrella en Monzón y a medida que aumentaba su sed de beber y aprender mas sobre la cerveza artesanal, consiguió el trabajó de sus sueños cuando Reid necesitaba ayuda en la cervecería y estaba dispuesto a enseñarle todo a Rafa. Al igual que con el resto del personal de Monzón, él siempre está listo para conversar y saludarte con una sonrisa. Usted puede encontrarlo detrás de la escena trabajando en silencio o muy casual detrás de la barra haciendo el “control de calidad” con una cerveza en la mano, nunca se sabe con este tipo.

Lupa y Gabi, Snuggle Masters y Greeters

Lupa nació en las calles de México, antes de rescatar a Reid y Miranda como una joven cachorrita. Rápidamente se convirtió en la alfa de la familia, pero no les vayan a decir eso.

En Monzón la puedes encontrar tomando siestas y probando cada receta de cocina. Sus pasatiempos incluyen cavar hoyos, protestar por el amor, no el odio, y perseguir pájaros.

Gabi es la nueva incorporación de familia Mortimer y al equipo de Monzón. Ella nació aquí en Puerto Vallarta y lleva con ella el amable y divertido espíritu de la ciudad. Constantemente interesada en hacer nuevos amigos, los amigos favoritos de Gabi son aquellos que la alimentan. Su trabajo en Monzón es saludar a la gente con energía ilimitada. Y Cuando no está trabajando sus pasatiempos favoritos incluyen largas caminatas, rasgado de papel, y besar a cada persona que conoce.